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鲜花如何合理存放于冷库?
来源:上秋制冷 作者: 发布时间:2020-12-14 582次浏览
   大家头疼的冷库花,是那些为了自己利益最大化,在花价低时大量收购囤入冷库,价高时再卖出的无良商家。这样的花少则被囤3、5天,多则被囤十天半个月。能想出这样损招的商家多半冷库条件也不达标,放入冷库的花随意堆放,用桶养水也不放保鲜剂,也不清洗换水,更有甚者连水都不养直接堆放在地上。

   这样的花在冷库里放上一段时间能不差吗!掉瓣、灰霉病、腐烂、颜色暗淡、花头低垂等问题,让冷库花根本没法用。

   既然有不合理存放,就必定有合理的冷库利用方式。对于如何规范使用冷库存储鲜花,很多专业人士都会比我们更有研究。上秋在这里,只浅浅说几句存放要点。
 
   1、冷库存放的鲜花必须是最适合采摘的成熟度。
 
   很多花农为了控制在好行情的时期上市,会将可以采摘的鲜花压在地里等待,以网套花居多。鲜花开放速度非常快,该采一定要采,过于成熟后放在冷库保鲜,无疑是雪上加霜。
 
   2、最好以散花形式存放,包装好的花容易患病。
 
   上文提到,植物呼吸作用会释放大量的水分和热量,再加上包装的亮纸多不透气。这种条件下鲜花非常容易患上灰霉病,造成损失。很多批发商将包装好的鲜花长期放在冷库中,是不对的。
 
   3、需要在鲜花存放的水桶里加入保鲜剂。
 
   保鲜剂能够延长鲜花存放期,增加鲜花抵抗力。这是作为采后处理必须的环节之一,市场也有很多用于采后处理的保鲜剂,可以自己去了解一下。
 
   4、冷库要定期消毒、通风,保持清洁。
 
   减少鲜花患病几率,避免存放鲜花品质下降。
 
   5、一定要注意存放的时间,千万不能长。
 
   冷库只是延缓鲜花衰老,并不能阻止衰老甚至让鲜花停止生长。这一点非常重要!!一般散花存放2-3天就差不多了,个别花期比较长的鲜花,最长也不能存放超过一周,否则鲜花就用不成了。包装分拣好的鲜花,存放冷库不能超过一天!
 
   6、鲜花保鲜冷库储藏温度范围:
 
         普通花卉——1℃~3℃
 
         热带花卉——10℃~12℃
 
         湿度要求控制在60%-85%之间。
 
    既然冷库并没有不好,为什么大家都谈冷库花色变呢?其实错的不是冷库,是被欲望控制的人。国内大的鲜切花公司都花大价钱来建立标准化冷库,他们的花并没有因为进过冷库而掉价,反而因为低温下的采后处理,让鲜花品质更有保证。
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