一、冷库温度：不同品种有讲究​

不是所有柑橘都适合一个温度！甜橙类耐低温，冷库保持 1-3℃最合适，冻不着还保鲜；宽皮柑橘（比如沙糖桔、温州蜜柑）娇气点，7-12℃更稳妥，低于 5℃容易冻伤果皮。记住：温度要稳定，别忽高忽低，不然果子更容易坏。​
 

二、前期处理：做好 3 步少损耗​

首先得适时采摘，果皮颜色够了、果肉甜度达标再摘，晴天上午采最好，摘的时候剪平果柄，别戳伤果子；然后用专用防腐剂泡一泡，晾干后再入库，减少霉菌滋生；最后摘完先放阴凉处预贮 2-3 天，散掉田间热，让果皮稍微失水，这样入库后更耐存。​
 

三、长期储藏：冷库管理有技巧​

入库后别堆太满，“品” 字形堆码，留出走道方便通风；冷库湿度保持 85%-90%，太干果子会皱，太湿容易发霉；每隔 10-15 天检查一次，挑出烂果、病果，避免传染；另外记得定期通风换气，保持库内空气新鲜。​

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