2020年9月上海徐汇湖南路多组装配式冷藏保鲜冷库完工交付

案例介绍

完工时间：2020年9月24日

项目地址：上海市徐汇区湖南路

项目类型：多组装配式商用冷藏保鲜冷库（组合式）

项目状态：全部施工完工、调试完毕、正式交付使用

适用用途：商用食材、肉类、蔬菜分类恒温保鲜存储

1、装配式通用冷藏保鲜库

设备尺寸：3400*1770*2300mm

设计温度：2℃～4℃，适用于各类通用食材恒温保鲜存储。

2、装配式肉类冷藏库

设备尺寸：3000*1400*2500mm

设计温度：2℃～4℃，专属低温保鲜环境，有效锁住肉类新鲜度，抑制细菌滋生，延长肉类食材保鲜周期。

3、装配式蔬菜冷藏库

设备尺寸：3000*1500*2500mm

设计温度：6℃～8℃，适配绿叶蔬菜、果蔬类食材保鲜需求，避免低温冻伤、失水黄叶，保持蔬菜新鲜脆嫩口感。

1、分品类精准温区定制

根据肉类、蔬菜、普通食材不同保鲜习性独立控温，杜绝统一温度造成的食材冻伤、变质、保鲜效果差等问题，分类存储、保鲜效果更佳。

2、装配式库体性能优越

采用标准装配式保温板材搭建，密封性强、锁冷效果好，有效减少冷量流失，机组运行节能稳定，适配商用长期不间断使用。

3、多库组合，分区规范管理

多组独立冷库分区存储，肉类、蔬菜、食材分开存放，杜绝交叉串味与交叉污染，仓储管理更规范，符合商用食品存储卫生标准。

4、尺寸定制，适配场地布局

各组冷库根据现场场地定制专属尺寸，空间利用率高，布局规整，完美适配商用后厨、仓储个性化场地需求。

上海徐汇湖南路多组装配式组合冷库项目顺利完工交付，通过分尺寸、分温区、分品类的定制化设计，精准匹配不同食材的专业保鲜需求。装配式冷库节能稳定、分区规范，为商用食材安全、新鲜存储提供可靠的冷链保障。

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