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解析:冷冻过的肉就是排酸肉吗？
冷冻过的肉就是排酸肉吗？好多人表示排酸肉和普通肉傻傻分不清，上秋就带你认识何为排酸肉：一.什么是排酸肉？排酸肉准确地说，应叫冷却排酸肉。是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成...
2021-08-26查看更多>>
您觉得做冷库赚钱吗？
当然赚钱啦！冷库的硬件不坏能正常运行，不要因为制冷温度而毁了库房的货，硬件要好才能保证货物的贮藏质量！再一个就是你的冷库仓储货的渠道和销售关系了，只要认真且用心的去做就会成功的。...
2021-08-25查看更多>>
活的螃蟹放在冷藏还是冷冻?
虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事。说秋天是吃蟹的季节...
2021-08-23查看更多>>
食品安全问题很重要
食品安全是关系到国计民生的重大问题，同时也是一项国际性难题，世界各国对于食品安全问题给与了高度重视，但是食品安全隐患并未真正消除。食品分析和食品安全检测是保证食品安全的重要防线，我...
2021-08-18查看更多>>
茶叶冷库保鲜的主要方法
中国汉族人饮茶注重一个品字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。随着科技的发展，茶叶也开始进行冷库保鲜，茶叶在冷库达到保鲜的效果要根据茶叶冷库的温度和湿度进行调节，除了这些...
2021-08-16查看更多>>
“速冻食品”真的是垃圾食品，没营养，要少吃？
很多人喜欢在家里的冰箱里备些速冻饺子，速冻馒头之类，平时一个人家在，或者半夜肚子饿了，起来简单蒸煮一下就能填饱肚子。当然，也有不少人觉得：速冻食品是垃圾食品，没营养，不安全。这两...
2021-08-13查看更多>>
网红奶茶店用腐烂水果被曝光，放制冷设备里保鲜就这么难吗？
8月2日晚，新华社报道了网红品牌奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题，引发社会关注。　报道指出，在奈...
2021-08-06查看更多>>

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解析:冷冻过的肉就是排酸肉吗？

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活的螃蟹放在冷藏还是冷冻?

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