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制冷食品质量安全监管
随着我国消费者收入水平提高，消费者对进口食品的需求增加，特别是电商平台的快速发展，方便了消费者购买进口食品。但是，有不少不合格进口食品也流入市场。国家质检总局加强了进口食品管理，希...
2020-11-03查看更多>>
食品冷库实施信息备案
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程...
2020-11-02查看更多>>
如何鉴别牛奶新不新鲜？
鲜奶的鉴别：首先看包装，上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合国家标准;再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。　　然后从以下方面辨别质量。色：颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶...
2020-10-29查看更多>>
放到冷藏室中的花卉会开花吗？
大家有没有注意到，每次到花店里面买玫瑰花等花卉，老板都是从冷库里面拿出来，为什呢？有网友问到，花农收花以后为什么要放到冷藏室中，放到冷藏室中的花卉会开花吗？答案是：不会开。而是在...
2020-10-23查看更多>>
上海冷库蓬勃发展
从日常服装，食品，住房以及高新技术产业，制冷技术都是必不可少的。我国制冷设备的销售远远超过了其他国家，冷水机组制冷技术的应用越来越广泛，也越来越离不开制冷技术。...
2020-10-15查看更多>>
冷库货架如何选择
1、适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。　　2、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。　　3、操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。...
2020-09-28查看更多>>
蔬菜储藏保鲜方法
西红柿和番茄只是叫法不同，其实是一样的哦。在日常生活中经常会用到的一种食材，因其味道酸酸甜甜，且营养丰富，所以深受大众的喜爱。蔬菜的保鲜一直以来都是一个很大的问题，再好的蔬菜没过...
2020-09-25查看更多>>

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