现在正是荔枝大量上市的季节，这时的荔枝味道鲜美价格也实惠，但是荔枝不耐贮藏非常容易坏，那么今天就给大家分享三个保存荔枝小妙招，下面就一起来看看吧。
      

  1、一般冷藏保存

 

   荔枝买回家后，还没要吃前不要先把果实从细枝上拔下；可以将整把荔枝用喷湿的报纸包裹住，再用塑胶袋套一层、袋口打结后放入冰箱冷藏可保鲜3～5天。有喷水能够保持湿度，不会让外壳变得干硬，让荔枝的外表依然美美的，果肉也一样多汁！

 
   2、泡盐水冷藏保存

 

  若没有马上要吃，建议稍微处理过再冷藏，也能延长一些保鲜期限。 把荔枝一颗颗从细枝上剪下，但必须保留一点蒂头，尽量不要伤害到外壳。剪好的荔枝浸泡入盐水中约3～5分钟，捞起后彻底沥干水分，装进塑胶袋内绑紧袋口；再放在冰箱的下层保存，荔枝的新鲜度就可以延长至一周左右喔！

 

 3、冷冻保存也好吃

 

  如果想要慢慢品尝，可以先把荔枝都剥壳、去籽，平铺放入保鲜袋中，再送进冷冻库。如此不但可以保存常达1 个月以上，甜味也都被锁住，吃起来冰冰凉凉的也非常消暑，成为自制的可口冰品；另外切成小块放入冰块盒中，做成荔枝冰块搭配冷饮，也非常对味！

   

  以上三个保存荔枝的方法简单又实用，大家可以试一试。还有就是对于大多数种植户而言，如何利用保鲜冷库对荔枝进行正确储藏，成了他们最关注的问题，下面一起来看看上秋制冷专家的详细介绍。

 

 在荔枝速冻冷藏保鲜方面，贮存半年或更长时间。

 

  1、荔枝冷库贮藏最适宜的温度是0℃-3℃，荔枝在冷库贮藏中对温度要求非常严格，既要低温，又要求温度比较稳定。

 

  2、由于荔枝对气体条件适应范围较广，只要二氧化碳浓度不超过10％，就不致于造成生理障碍，所以荔枝贮藏多在荔枝专用荔枝冷库冷藏库或自然通风库中，采用自

发性的气调贮藏方法。荔枝采后经严格挑选，装进衬有塑料薄膜袋的木箱或果筐中，将袋口扎封，快速运进冷库，码成花垛。

 

  3、在贮藏期间每隔15～20天打开包装检查一次，一是放出部分二氧化碳，以免因二氧化碳浓度过高造成危害；二是发现果皮变褐或不宜继续贮藏的要及时处理，以兔造成损失。检查时动作要快，如无异常，立即扎封袋口，一般应在一两分钟内检查完毕。时间过长，二氧化碳逸出过多，不利贮藏。